鮮肉柜日常使用時需要定期清理，大家都知道，鮮肉柜是柜體和制冷系統組成。想要鮮肉柜使用的跟長久，不只是清潔鮮肉柜內部，擦洗鮮肉柜外殼這么簡單了。還要對鮮肉柜的制冷系統重要零件保養。眾所周知，鮮肉柜最重要的零件就是鮮肉柜壓縮機和冷凝器。

　　對于鮮肉柜壓縮機和冷凝器，通常需要定期清理灰塵，以利于其散熱，灰塵不僅影響鮮肉柜的散熱制冷鮮肉柜，還會導致其使用壽命縮短。清理前要斷開電源，切勿用濕毛巾觸碰還在通電運行中的鮮肉柜，更不能這樣清理鮮肉柜壓縮機和冷凝器。

　　鮮肉柜表面和里面的很多地方都有涂復層，還有很多塑料零件，因此使用的清潔劑一定不能用有腐蝕性的，所用的布也要柔軟，切忌用鋼絲球等利器，特別是電器的零件表面應用干布擦拭。

　　到了冬季，鮮肉柜的使用率會大大降低，因為不少人會選擇將鮮肉柜的制冷溫度調高，鮮肉柜壓縮機的運行時間縮短，但是運行次數就會增加，這樣也不利于節能，或者有些人會直接關掉電源停止使用。鮮肉柜長時間不用，可能會導致電氣原件腐蝕老化，可能會導致制冷出現問題。所以最好定期使用一段時間。