鮮肉柜雖然很好用，但是在使用過程中先后出現鮮肉柜融霜電加熱管燒壞，集水盤加熱室燒壞的現象，因此給大家介紹一下鮮肉柜設備存在的問題，分析了產生問題的根源，并提出相應的改進措施。

　　鮮肉柜經常融霜失敗

　　鮮肉柜電加熱管非常容易燒壞，而且由于鮮肉柜電加熱管是由2跟加熱管串聯一組，其中一個燒壞，線路中斷不能正常工作，因此鮮肉柜本體上的霜就不能融化。

　　集水盤結冰

　　鮮肉柜集水盤內部沒有設置電加熱管, 鮮肉柜雖然設有與落水管內相同的電加熱絲,但功率很小,質量較差,經常發生故障,由于低溫度溫度抵達-18℃以下,當鮮肉柜融霜后, 鮮肉柜進入集水盤的水還來不及泄放就會重新結冰,不能正常通過落水管流走。

　　水管冰堵

　　鮮肉柜落水管電加熱絲故障。由于落水管電加熱絲始終處于工作狀態，加上本身質量較差，所以落水管電加熱絲故障率很高。由于原來落水管較長，其電加熱絲一旦故障，在低溫環境下，鮮肉柜進入落水管的水還沒等流走就又開始結冰了，始終無法正常實現融霜。